Nach dem Firmenverkauf ging’s nach Hawaii
Der Gründer von Kona Kaffee – Daniel P. Gross
Die Welt des Kona Kaffees habe ich ganz persönlich kennen gelernt – vom benachbarten Kaffeebauern, auf Hawaii.
Nachdem ich in der Schweiz verschiedene Firmen mit einem Geschäftspartner aufgebaut hatte und ich Hawaii in den 1990-er Jahren als Feriendestination entdeckte, stellte sich für mich nach dem Firmenverkauf die Frage: Was jetzt?
Ein exklusives «Bed and Breakfast» – der Ohi’a Park Estate
Schnell war die Idee da: Auf nach Hawaii und mein Geschäftspartner und ich eröffnen dort ein «Bed and Breakfast». Gesagt getan – so entstand der «Ohi’a Park Estate», der vielmehr ein gestylter Privat Resort im polynesischen Stil war.
Wir lieben das Hochwertige, das Exklusive – und so verwöhnten wir unsere Gäste mit einem exklusiven Frühstück. Typischerweise servierten wir den Gästen vier bis sechs Gänge.
Wir tun das, was wir machen, mit Leidenschaft und Herzblut. Der Aufwand lohnte sich, der «Ohi’a Park Estate» bekam einen exzellenten Ruf, und nach 6 Jahren wurde er auf TripAdvisor das am besten bewertete Bed and Breakfast auf ganz Hawaii.
Grosse Nachfrage nach dem Kona Kaffee bei den Gästen
Eine spezielle Rolle spielte dabei der Kona Kaffee. Immer wieder fragen die Gäste nach, was das denn für ein Kaffee sei. Vor allem der Organic, der Bio-Kaffee, kam besonders gut an. In unserem Bed and Breakfast sind aus einigen überzeugten Teetrinkern Kaffee-Aficionados geworden.
Aufgrund der grossen Nachfrage fingen wir an, den Kaffee an unsere Gäste zu verkaufen. Sie liebten seinen speziellen, intensiven Geschmack – und schätzten ihn auch speziell als Geschenk.
Heute bin ich glücklich, auch Ihnen die Welt des Kona Kaffees eröffnen zu dürfen.
Einen direkten Draht zu den lokalen Produzenten
Dank unserer Zeit auf Hawaii und der engen Zusammenarbeit mit den lokalen Kaffeeproduzenten und Röstereien verfügen wir heute über ein gutes Netzwerk.
Kona Kaffee ist eine gefragte und rare Delikatesse, die nicht immer verfügbar ist. Wir besitzen jedoch entsprechende Exklusivverträge, sodass in unserem Shop die meisten Sorten rund ums Jahr lieferbar sein sollten.
Unser Kaffee wird direkt vor dem Versand auf Hawaii geröstet und verpackt. Wenn er dann, nach ein bis zwei Wochen, bei uns in der Schweiz angekommen ist, besitzt er den perfekten Reifegrad, damit die Aromen vollendet zur Geltung kommen.