Kona Moon

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Dieser 100%-Kona-Kaffee ist für Liebhaber der French-Röstung. Er ist glatt und ausgewogen, süsslich. Er hat Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Haselnuss, Graham-Cracker und Keksen.

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Beschreibung

DARK ROAST 100% KONA KAFFEE

Für Kaffeeliebhaber einer dunklen (French) Röstung ist dieser 100%-Kona-Kaffee, der Kona Moon, goldrichtig. Er kommt von der gleichen Farm wie die mittlere Röstung (Vienna) – Kona Bloom. Diese glatten, ausgewogenen und süssen Kona-Kaffeebohnen haben echte Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, Haselnuss, Graham-Cracker und Keksen.

PROZESS DER VERFEINERUNG

Nachdem dem Kona Moon die Pulpe entfernt wurde, durchläuft er drei zusätzliche Schritte, die die Qualität erhöhen, um die hohen Erwartungen zu erfüllen: optische Sortierung, Sortierung und Lagerung in Grain-Pro-Beuteln.

Während der ersten Sortierung wird der Kona-Kaffee in verschiedene Grössen geteilt und erste Mängel beseitigt, wodurch eine saubere Konsistenz in der Tasse entsteht. Bei der zweiten, optischen Sortierung werden verbleibende Defekte, verfärbte und beschädigte Bohnen entfernt. Anschliessend werden die Bohnen in speziellen Grain-pro-Säcken gelagert, die den kostbaren und empfindlichen 100%-Kona-Kaffee vor Hawaiis feuchter Umgebung schützen.

Zusätzlich zur Ernte reifer Kona-Kaffeekirsche trennen diese drei Schritte aussergewöhnlichen Kona-Kaffee in Spezialitätenqualität von Kona-Kaffee in Standardqualität.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Gewicht

10oz (284g)

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Kona Moon

  1. Micheil Schumacher

    Ich hatte bisher keine Vorstellung, was bei einem Kaffee «fruchtig» bedeutet. Doch dieser Kaffee macht einem dies auf wunderbare Art und Weise klar: Ein feiner, ausgewogener «orangener» Geschmack, was für ein Erlebnis. Kann ich nur empfehlen!

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