Zum Inhalt wechseln
100 % Kona Kaffee
Ein exklusiver Geschmack, der Geschichten von Feuer, Lava und Leidenschaft erzählt
Unsere Produkte
Erleben Sie einzigartigen Kaffeegenuss aus Hawaii – handverlesen, frisch geröstet und mit Sorgfalt verpackt. Unsere Kapseln sind mit Nespresso Systemen kompatibel und bringen Ihnen Premium-Qualität direkt nach Hause.
Exklusiver Kaffee aus Hawaii – 100% Kona Kaffee
Warum «100% Kona-Kaffee»
so wichtig ist
- Viele Kaffees tragen den Namen „Kona-Kaffee“, doch nur wenige sind 100 % echt. Oft wird nur ein kleiner Anteil beigemischt, wodurch der originale Geschmack verloren geht.
- Der 100%-Kona-Kaffee ist eine ausgesprochene Rarität, die auf einer kleinen Fläche von rund 5 x 42 Kilometern produziert wird. Er ist oft auch nicht das ganze Jahr über verfügbar.
- Eine «Rarität innerhalb der Rarität» sind die sogenannten Peaberry-Bohnen. Dies bedeutet, dass sie nicht wie üblich zu zweit als flache Bohnen in der Kaffeekirsche reifen, sondern als eine einzelne, runde Bohne.
Der Kaffee wächst
auf vulkanischer Erde
- Das Anbaugebiet des Kona-Kaffees liegt an der Westküste der Insel Hawaii – auf der «Big Island», um genau zu sein. Der Boden des Anbaugebietes ist vulkanischen Ursprungs. Beim Kaffee ist es ähnlich wie beim Wein: Das «Terroir» und das Klima sind entscheidend.
- Lava ist für einen Boden wie eine Art Superdünger, sie sorgt für besonders reichhaltige Ernten. Auch Vulkanasche enthält viel von den wichtigen Pflanzennährstoffen wie Phosphor, Kalium und Calcium.
- Das tropische Klima Hawaiis trägt seinen Teil dazu, dass die Kona-Kaffeebohnen nicht nur für ihre besondere Grösse, sondern auch für ihren ausserordentlichen Reichtum an Geschmacksnoten bekannt sind.
- Kona-Kaffee hat einen kraftvollen Körper mit ausgewogenen Aromen. Weitere Geschmacksnoten wie Zimt, Nüsse oder Vollmilchschokolade ergänzen das subtil-faszinierende Geschmackserlebnis.
Die Vielfalt unseres Sortiments
Häufig gestellte Fragen
Alles, was Sie über unseren 100 % echten Kona Kaffee wissen sollten – direkt von den Vulkanhängen Hawaiis zu Ihnen nach Hause.
Was macht Kona Kaffee so besonders?
Kona Kaffee zählt zu den exklusivsten Kaffeesorten weltweit. Er wächst ausschliesslich im berühmten Kona auf der Insel Hawaii – an den fruchtbaren Hängen der Vulkane Mauna Loa und Holualoa. Das einzigartige Mikroklima mit viel Sonne, regelmässigem Regen und nährstoffreichem Vulkanboden sorgt für ideale Bedingungen, die nur dort zu finden sind. Die Arabica-Bohnen werden von Hand gepflückt, sorgfältig verarbeitet und in kleinen Chargen schonend geröstet – so entsteht der unverwechselbare Geschmack, den echten Kona Kaffee auszeichnet: mild, ausgewogen, mit feinen Noten von Nuss, Schokolade und tropischen Früchten.
Woher stammt unser Kona Kaffee genau?
Unser 100% Kona Kaffee stammt direkt von zertifizierten Farmen aus dem Kona-Kaffeegürtel auf Big Island, Hawaii. Dieses Anbaugebiet ist etwa 50 x 5 Kilometer gross und liegt auf einer Höhe zwischen 600 und 1200 Metern. Nur Bohnen, die wirklich aus dieser geschützten Region stammen und dort verarbeitet werden, dürfen als 100% „Kona Kaffee“ verkauft werden. Wir beziehen unseren Kaffee ausschliesslich von kleinen Familienplantagen, die auf Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz setzen.
Wie bereite ich Kona Kaffee am besten zu?
100% Kona Kaffee entfaltet sein volles Aroma, wenn er richtig zubereitet wird. Für unsere Kaffeekapseln empfehlen wir eine hochwertige, Nespresso-kompatible Maschine. Dabei sollte das Wasser nicht über 90–95 °C heiss sein. Bei gemahlenem Kaffee eignet sich die Zubereitung mit einer French Press, einem Handfilter oder einer Siebträgermaschine. Wichtig ist ein mittlerer Mahlgrad und frisches, weiches Wasser. So kommen die feinen Aromen und der sanfte Charakter von Kona Kaffee perfekt zur Geltung.
Was ist der Unterschied zwischen French Roast und Vienna Roast?
Beide Röstungen verwenden ausschliesslich 100% Kona Kaffee, unterscheiden sich aber im Röstgrad. Der French Roast ist dunkler und bietet ein kräftigeres, intensiveres Geschmacksprofil mit Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Caramelaromen. Der Vienna Roast ist etwas heller und lässt mehr von der natürlichen Fruchtigkeit und der feinen Säure des Kona Kaffees durchscheinen. Beide Varianten spiegeln die hohe Qualität der Bohnen wider – welche besser zu dir passt, ist Geschmackssache.
