Hier finden Kaffee-Lovers das, was sie brauchen
Exklusiver Kaffee aus Hawai– 100% Kona Kaffee
Ja, auf Hawaii wächst Kaffee – und was für einer! Der hawaiianische Kona-Kaffee gehört zum besten, was die Kaffee-Welt zu bieten hat.
Das vulkanische Gestein und die denkbar besten klimatischen Bedingungen sind die Hauptgründe, warum dieser Kaffee so vollmundig schmeckt.
Wichtig – wir verkaufen nur 100% reinen Kona Kaffee. Viele Angebote am Markt sind gestreckt, nicht so unsere Kaffees.
Edel und fein – das Geschenk für Kaffee-Liebhaber
Was schenkt man einem Kaffee-Liebhaber, der schon alles hat?
Ganz einfach – mit unseren Geschenkpackungen schenken Sie Ihren Liebsten einen einen Einstieg in die faszinierende Geschmackswelt des Kona Kaffees.
Da gibt es Aromen zu entdecken, die man so noch kaum geschmeckt hat. Orangen, Pfirsich, aber auch Caramel und Schokolade, dunkle Röstnoten …
Die richtige Kaffeemaschine / Kaffeemühle
Kaffee brühen ist nicht so banal, wie viele denken. Deshalb ist es gut, eine Maschine zu haben, die schon von Anfang an vieles richtig macht – und dazu auch noch unverschämt gut aussieht.
Ebenso entscheidend für den guten Geschmack ist die Mühle, denn über die Einstellung des Mahlgrads erschliesst sich Ihnen Ihnen die gesamte geschmackliche Vielfalt des Kona Kaffees – so können Sie als «Home-Barista» glänzen.
Was macht den Kona-Kaffee so exklusiv?
Der Kaffe wächst auf vulkanischer Erde
Das Anbaugebiet des Kona-Kaffees liegt an der Westküste der Insel Hawaii – auf der «Big Island», um genau zu sein. Der Boden des Anbaugebietes ist vulkanischen Ursprungs. Beim Kaffee ist es ähnlich wie beim Wein: Das «Terroir» und das Klima sind entscheidend.
Lava ist für einen Boden wie eine Art Superdünger, sie sorgt für besonders reichhaltige Ernten. Auch Vulkanasche enthält viel von den wichtigen Pflanzennährstoffen wie Phosphor, Kalium und Calcium.
Das tropische Klima Hawaiis trägt seinen Teil dazu, dass die Kona-Kaffeebohnen nicht nur für ihre besondere Grösse, sondern auch für ihren ausserordentlichen Reichtum an Geschmacksnoten bekannt sind.
Kona-Kaffee hat einen kraftvollen Körper mit ausgewogenen Aromen. Weitere Geschmacksnoten wie Zimt, Nüsse oder Vollmilchschokolade ergänzen das subtil-faszinierende Geschmackserlebnis.
Warum «100% Kona-Kaffee» so wichtig ist
Es gibt viele Kaffees am Markt mit der Bezeichnung «Kona-Kaffee», aber nur wenige, die tatsächlich aus 100% Kona-Kaffe bestehen. Meist wird normalem Arabica-Kaffee einige wenige Prozent Kona-Kaffee zugemischt. Damit darf man das Produkt zwar als Kona-Kaffee bezeichnen, es hat geschmacklich aber nur wenig Ähnlichkeiten mit dem echten.
Der 100%-Kona-Kaffee ist eine ausgesprochene Rarität, die auf einer kleinen Fläche von rund 5 x 42 Kilometern produziert wird. Er ist oft auch nicht das ganze Jahr über verfügbar.
Eine «Rarität innerhalb der Rarität» sind die sogenannten Peaberry-Bohnen. Dies bedeutet, dass sie nicht wie üblich zu zweit als flache Bohnen in der Kaffeekirsche reifen, sondern als eine einzelne, runde Bohne.
Unser Kona-Video – mit dem berühmten hawaiianischen Musikstück Aloha’Oe von Queen Lili’uokalani
Das Musikstück «Aloha’Oe» von Queen Lili’uokalani dürfte vielen Hawaii-Touristen wohl bekannt sein.
Komponiert von der letzten Königin Hawaiis verkörpert es heute wie kein anderes den typischen hawaiianischen Lifestyle: Lebe und liebe jetzt!
Aus unserem Youtube-Kanal
Giuliano Bartoli, Barista-Trainer und zertifizierter Q-Grader bei Blaser Café AG, erzählt in diesem Video, warum Hawaii ein so einmaliges Terroir für Kaffee hat, welches die geschichtlichen Hintergründe sind und wie sich das sensorisch im Geschmack des Kaffees niederschlägt.